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Vol.65 一生モノの道具・銅製卵焼き器 @note
親子4代に渡り銅器製作を続ける、創業80年の中村銅器製作所が昔ながらの手法で丁寧につくりあげた、銅製の卵焼き器です。 全国の一流料亭の板前から寿司職人など、プロも愛用する逸品です。 中村銅器の卵焼き器は、純製なる銅板に「純錫」を焼き付けています。焼き付けは一瞬の作業で、非常...
2022年12月23日


「台所屋雑貨店-オフィシャルHP」NOW OPEN !!
本日2022年9月16日、 台所用品の専門店「台所屋雑貨店」オフィシャルサイトを公開しました。 台所屋雑貨店は1985年に渋谷、旧東急プラザの地下1Fの「渋谷市場」 というフロアに1号店ができたのがはじまりです。 「合羽橋道具街の専門性とパリの市場のような気軽さ」がコンセ...
2022年9月16日
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