2023年2月17日■ 南海通信「JOURNAL」@noteVol.68 キッチンの万能選手「マッコリカップ」 @note韓国の屋台や居酒屋などで、マッコリを飲むときに使われるアルマイト製のマッコリカップ。 日本では、お酒を飲むというよりは、調理道具として重宝されています。 ブームの火付け役は、料理家のコウケンテツさん。 彼がマッコリカップに刻んだ野菜を入れたり、薬味と調味料のタレを合わせてお...
2022年9月2日■ 南海通信「JOURNAL」@noteVol.57 可愛い鳥がレモンを絞ってくれるバードレモンプレス@note可愛い見た目が自慢のバードレモンプレスは、 くし形に切ったレモンを鳥の背中部分に入れて握ると、くちばしの部分からフレッシュな果汁が注げる、可愛い鳥型のレモン絞り器です。 一見おもちゃの様にも見えますが、手を汚すことなく片手でレモンを絞ることができる、機能とデザインを両立した...